圖片來源:拍自星野銅鑼燒DM


【美食】星野銅鑼燒◎艾薇
今天特地休假本來要同學聚會,不巧因故取消心中真是失望

恰巧今天是弟弟要從台中回家的日子,姊姊請他買回了網路上流傳多時的美味銅鑼燒。聽弟弟說他排了一個多小時才買到星野銅鑼燒,好感動喔!


               圖片來源:拍自星野銅鑼燒三種口味實體-咖啡/抹茶/原味


【星野銅鑼燒】簡介:
源自於日本神奈縣優雅的多摩川附近,創業50年的生鮮銅鑼燒,從精選的食材,延續傳統的和果子製法,開創了銅鑼燒傳承永續的招牌,店內最受歡迎的莫過於拿手的生鮮『抹茶銅鑼燒』、『原味銅鑼燒』、『咖啡銅鑼燒』。

冰鎮後的銅鑼燒:別有一番風味
星野銅鑼燒,細緻外皮是大量使用新鮮雞蛋,嚴選食材與蜂蜜調製而成,口感綿密,甜而不膩。
飽足感十足的內餡,指定選用日本北海道特產紅豆製成,加入香草、抹茶、咖啡三種口味,甜度控制的恰到好處;口感鬆軟綿密,入口即化。
難以用言語形容的美味與幸福感,在唇齒與味蕾間蔓延。

看過星野銅鑼燒的DM簡介,等晚一點艾薇試吃過星野銅鑼燒再來評論它的美味指數囉!希望星野銅鑼燒真的不會讓愛美食的我失望囉!

【試吃大會記錄】

4/15 P.M.01:36
試吃完抹茶及咖啡口味,內餡冰冰的吃起來挺不錯的。
但不曉得是不是艾薇嘴太挑了,總覺得星野銅鑼燒的外皮吃起來覺得有點乾乾的,因此整體美味評價有點下降。

4/15 P.M.08:43
試吃原味口味,此時的銅鑼燒外包吃起來的口感比下午1:36分較有水份且鬆軟些。三種口味試吃完,艾薇個人比較鍾情&推薦「抹茶」口味的銅鑼燒!

星野銅鑼燒在品嘗之前,艾薇都先用鼻子聞聞它的香味。呵...好像小狗狗的行為喔!

抹茶內餡包裹著紅豆和抹茶,嘗起來冰冰涼涼中雜帶著抹茶淡雅的香氣,這是第一口吃到的感覺。咖啡內餡則是包裹著紅豆伴隨著很香的咖啡味,姊姊吃的時候覺得有點苦,我試吃是覺得還ok啦!

星野銅鑼燒現場排隊每日限量500個,星野銅鑼燒看來還會物以稀為貴好一陣子呢!弟弟聽店員說過陣子日本師傅就會到台灣來幫忙囉!我想星野銅鑼燒的熱度以目前而言暫時還不會退燒吧!


【艾薇的美食評論】:
美味給分方式為★1顆星/☆半顆星。滿分為5分,以此類推。

星野銅鑼燒美味指數大公開→
濃郁咖啡: ★★★
風味抹茶:★★★☆
典藏原味:★★★

【艾薇的悄悄話】:
艾薇給予的美味指數純屬以個人試吃完的立場給分,因為每個人的味覺不同,所以大家也別太在意艾薇給予美味評價啦!因為艾薇覺得食物還是要自己親自試吃過才能知道它究竟合不合口味以及美不美味啦!


延伸閱讀:
                       
                    星野銅鑼燒官方網站



註:
小圖示取自於Ethan-【洋蔥酷樂部】   

 

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